Recetas

Ingredientes

• Pimiento Verde
• Ajo
• Cebolla
• Pimentón
• Pimienta Negra
• Orégano
• Tomate Triturado
• Bacalao Desalao gaytan

Preparación

El bacalao gaytan con tomate es una de las recetas más tradicionales para nuestro producto.

En su preparación, primero debemos trocear un par de cebollas,pimientos verdes y ajos. Una vez listos, calentamos un poco de aceite en la sartén y echamos los tres en el recipiente, hasta que se doren. Una vez dorados, añadimos una lata de tomate
triturado y rehogamos todo junto. Añadimos un poco de pimentón, pimienta negra y orégano.

En lo que respecta al bacalao desalado, basta con rebozar el producto con harina y pasarlo por una sartén con abundante aceite. Una vez listo, mezclamos la salsa que hemos creado con bacalao gaytán para obtener un exquisito plato.

A continuación añadimos un enlace con la página de videos youtube en la que nos explican de manera más sencilla cómo cocinar este plato: