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Milhojas de Bacalao
Ingredientes 1 kg. de Patatas 800 gr. de Bacalao Desalado gaytán 1 Cebolla 2 Ajos Perejil Aceite Sal Preparación Pelar las patatas, cortar en panadera y freír. Se le echa la cebolla en aros y se pocha todo junto, durante 10...
Brandada de Bacalao
Ingredientes para 4 personas 400 g de PULPA DE BACALAO DESALADA gaytán 400 g de patatas. Un cuarto de litro de leche. 2 dientes de ajo. Abundante aceite. Sal. Preparación Utilizaremos PULPA DE BACALAO DESALADO gaytán....
